CONCEPT
恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近く、
目黒三田通り沿いにあるレストランヒロミチ。
シェフの小玉弘道は、十代の頃より料理の世界に入り経験を積み2000年には南フランス、モンペリエの
【ジャルダン・デ・サンス】(当時3つ星)にて腕を磨く。
帰国後、赤坂のレストランシュマンにて
6年半シェフとして活躍。
2008年、2009年ミシュランガイド1つ星獲得。
念願であった恵比寿の地にオープンさせた
レストランヒロミチでも
2011年ミシュランガイド1つ星獲得。
現在はレストラン営業に加え、池袋コミュニティカレッジでの料理教室等にも取り組み、
三越百貨店でのフレンチおせちの販売、
リンベル㈱にてギフト商品の開発や展開、
目黒区(ペアお食事券)や
山形県北村山郡大石田町(フレンチおせち、和洋おせち、ペアお食事券)での
ふるさと納税返礼品のご提案、
宮城県第6次化産業のレシピ開発等積極的に
チャレンジ中
【レストランヒロミチ】の
お取り寄せ商品を是非どうぞ!
ズワイ蟹とじゃがいものパイ包み2個
¥4,320
SOLD OUT
◆カニとポテトのパイ包み2個【冷凍】 カニとマッシュポテトをバジルで風味を付けパイ包みにしました。 ◼特定原材料 小麦、卵、乳、カニ *袋から取り出し冷凍のまま200℃に温めたオーブンで28分~30分焼き上げてお召し上がりください。 *中心部分に竹串を刺し、温まって無い様でしたら、数分間温めてからお召し上がりください。
鴨モモ肉のトマト煮2本
¥3,240
SOLD OUT
◆鴨モモ肉のトマト煮2本【冷凍】 玉葱、人参、トマトでしっとりと煮ております。 付け合わせにブロッコリーやパスタ系、マッシュポテト等オススメです! ◼特定原材料 乳、鶏肉 *しっかりと解凍し袋から取り出しお皿に取り、電子レンジで温めてからお召し上がりください。 ※袋のまま電子レンジ使用不可
鴨モモ肉のコンフィ2本
¥3,240
SOLD OUT
鴨コンフィ2本【冷凍】 フランス、カマルグの塩とハーブでマリネをして、低温のラードでゆっくりと脂煮。フランス伝統の味をお楽しみください。 ◼特定原材料 鶏肉 *しっかりと解凍し袋から取り出し、テフロンパンで皮面をかりっと焼き、中まで温めてからお召し上がりください。(鴨肉は、焼いている途中大変油が飛びやすい食材ですのでくれぐれも火傷にご注意してください。)
鴨コンフィ2本with鴨トマト煮2本
¥5,832
SOLD OUT
◆鴨コンフィ2本【冷凍】 フランス、カマルグの塩とハーブでマリネをして、低温のラードでゆっくりと脂煮。フランス伝統の味をお楽しみください。 ◼特定原材料 鶏肉 *しっかりと解凍し袋から取り出し、テフロンパンで皮面をかりっと焼き、中まで温めてからお召し上がりください。(鴨肉は、焼いている途中大変油が飛びやすい食材ですのでくれぐれも火傷にご注意してください。) ◆鴨トマト煮2本【冷凍】 玉葱、人参、トマトでしっとりと煮ております。 付け合わせにブロッコリーやパスタ系、マッシュポテト等オススメです! ◼特定原材料 乳、鶏肉 *しっかりと解凍し袋から取り出しお皿に取り、電子レンジで温めてからお召し上がりください。 ※袋のまま電子レンジ使用不可
お家で【レストランヒロミチ】ライトセット
¥10,800
SOLD OUT
写真はイメージとなります。(シェフのおまかせセット) 恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近く、目黒三田通り沿いにあるレストランヒロミチ。 シェフの小玉弘道は、十代の頃より料理の世界に入り経験を積み、2000年には南フランス、モンペリエの【ジャルダン・デ・サンス】(当時3つ星)にて腕を磨く。帰国後、赤坂のレストランシュマンにて6年半シェフとして活躍。2008年、2009年ミシュランガイド1つ星獲得。念願であった恵比寿の地にオープンさせたレストランヒロミチでも2011年ミシュランガイド1つ星獲得。 現在はレストラン営業に加え、レストランウェディングや池袋コミュニティカレッジでの料理教室等にも取り組み、リンベル㈱にてギフト商品の開発や展開、山形県北村山郡大石田町でのふるさと納税返礼品のご提案、宮城県第6次化産業のレシピ開発等積極的にチャレンジ中 恵比寿レストランヒロミチ【お家でレストランヒロミチ】 内容・2人前おまかせフレンチ(コース仕立て) 全8品 金額・10,800円(消費税8%込み・送料別途) 発送日・毎週木曜日にレストランヒロミチより発 送させて頂きます。 ◆金曜日迄のご注文で翌週木曜日に発送させて頂きます。金曜日以降のご注文ですと翌々週木曜日の発送となりますので御了承ください。 梱包サイズ・縦25.8㎝、横25.3㎝、高さ10.5㎝ 保存方法・要冷蔵:10度以下の冷蔵庫で保存 賞味期限・お届けから2日以内 特定原材料・おまかせセットとなり、その都度食材が違いますが、小麦、卵、乳、エビ、カニ、あわび、いか、オレンジ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、さけ、リンゴ、等が使用前提となります。詳細はお問い合わせください。 ※なるべくお早めにお召し上がりください。 ※アレルギーやお召し上がりになれない食材がございましたらあらかじめお伝えください。場合によっては、お受け出来ない場合もございますのであらかじめご了承ください。 ※お届け・ヤマト運輸(クール冷蔵便) ※天候、交通事情により遅れる場合がございます。
お家で【レストランヒロミチ】スタンダードセット
¥32,400
SOLD OUT
写真はイメージとなります。(シェフのおまかせセット) 恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近く、目黒三田通り沿いにあるレストランヒロミチ。 シェフの小玉弘道は、十代の頃より料理の世界に入り経験を積み、2000年には南フランス、モンペリエの【ジャルダン・デ・サンス】(当時3つ星)にて腕を磨く。帰国後、赤坂のレストランシュマンにて6年半シェフとして活躍。2008年、2009年ミシュランガイド1つ星獲得。念願であった恵比寿の地にオープンさせたレストランヒロミチでも2011年ミシュランガイド1つ星獲得。 現在はレストラン営業に加え、レストランウェディングや池袋コミュニティカレッジでの料理教室等にも取り組み、リンベル㈱にてギフト商品の開発や展開、山形県北村山郡大石田町でのふるさと納税返礼品のご提案、宮城県第6次化産業のレシピ開発等積極的にチャレンジ中 恵比寿レストランヒロミチ【お家でレストランヒロミチ】 内容・2人前おまかせフレンチ(コース仕立て) 全8品 金額・32,400円(消費税8%込み・送料別途) 発送日・毎週木曜日にレストランヒロミチより発 送させて頂きます。 ◆金曜日迄のご注文で翌週木曜日に発送させて頂きます。金曜日以降のご注文ですと翌々週木曜日の発送となりますので御了承ください。 梱包サイズ・縦25.8㎝、横25.3㎝、高さ10.5㎝ 保存方法・要冷蔵:10度以下の冷蔵庫で保存 賞味期限・お届けから2日以内 特定原材料・おまかせセットとなり、その都度食材が違いますが、小麦、卵、乳、エビ、カニ、あわび、いか、オレンジ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、さけ、リンゴ、等が使用前提となります。詳細はお問い合わせください。 ※なるべくお早めにお召し上がりください。 ※アレルギーやお召し上がりになれない食材がございましたらあらかじめお伝えください。場合によっては、お受け出来ない場合もございますのであらかじめご了承ください。 ※お届け・ヤマト運輸(クール冷蔵便) ※天候、交通事情により遅れる場合がございます。
お家で【レストランヒロミチ】スペシャルセット
¥54,000
SOLD OUT
写真はイメージとなります。(シェフのおまかせセット) 恵比寿ガーデンプレイスのすぐ近く、目黒三田通り沿いにあるレストランヒロミチ。 シェフの小玉弘道は、十代の頃より料理の世界に入り経験を積み、2000年には南フランス、モンペリエの【ジャルダン・デ・サンス】(当時3つ星)にて腕を磨く。帰国後、赤坂のレストランシュマンにて6年半シェフとして活躍。2008年、2009年ミシュランガイド1つ星獲得。念願であった恵比寿の地にオープンさせたレストランヒロミチでも2011年ミシュランガイド1つ星獲得。 現在はレストラン営業に加え、レストランウェディングや池袋コミュニティカレッジでの料理教室等にも取り組み、リンベル㈱にてギフト商品の開発や展開、山形県北村山郡大石田町でのふるさと納税返礼品のご提案、宮城県第6次化産業のレシピ開発等積極的にチャレンジ中 恵比寿レストランヒロミチ【お家でレストランヒロミチ】 内容・2人前おまかせフレンチ(コース仕立て) 全8品 金額・54,000円(消費税8%込み・送料別途) 発送日・毎週木曜日にレストランヒロミチより発 送させて頂きます。 ◆金曜日迄のご注文で翌週木曜日に発送させて頂きます。金曜日以降のご注文ですと翌々週木曜日の発送となりますので御了承ください。 梱包サイズ・縦25.8㎝、横25.3㎝、高さ10.5㎝ 保存方法・要冷蔵:10度以下の冷蔵庫で保存 賞味期限・お届けから2日以内 特定原材料・おまかせセットとなり、その都度食材が違いますが、小麦、卵、乳、エビ、カニ、あわび、いか、オレンジ、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン、さけ、リンゴ、等が使用前提となります。詳細はお問い合わせください。 ※なるべくお早めにお召し上がりください。 ※アレルギーやお召し上がりになれない食材がございましたらあらかじめお伝えください。場合によっては、お受け出来ない場合もございますのであらかじめご了承ください。 ※お届け・ヤマト運輸(クール冷蔵便) ※天候、交通事情により遅れる場合がございます。